Ammonium-Bikarbonat verwendet Nahrungsmittelin den allgemeinen Lebensmittel-Zusatzstoffen CAS 1066-33-7

Allgemeiner Lebensmittel-Zusatzstoff-Ammonium-Bikarbonat CAS-Nahrungsmittelgrad 1066-33-7

Produkt-Name: Ammonium-Bikarbonat, Nahrungsmittelgrad, Бикарбонат аммония, Углекислый кислый аммоний, Двууглекислый аммоний

Molekulare Formel: NH₄HCO₃

CAS No.: 1066-33-7

Qualitätsstandard: GB 1888-2014

Anwendung:

1. wird Ammoniumbicarbonat in der Lebensmittelindustrie als Gärung und Säuernmittel für benutzt
Herstellung des Brotes, der Blätterteige, der flachen Brote, der Cracker und der Plätzchen. Es wird ein als gutes betrachtet
das Säuern des Mittels, da es bei einer Temperatur weniger als 60 0C zerlegt und tut deshalb nicht
geben Sie jeden unangenehmen Geschmack des Ammoniaks, und folglich, gibt guten Geschmack zu den Nahrungsmitteln.

2.It wird über anderen säuernden Vertretern bevorzugt, während es ein Licht produziert, luftig, knusperig, und flaumig
Beschaffenheit zu den Bäckereiprodukten.

Spezifikation: